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Restaurant La Rotonde- Charbonnières les bains

Nous sommes allés dans ce restaurant avec Greg en octobre 2012, sur les conseils d’Audrey. C’est un restaurant gastronomique plutôt très cher, mais qui propose une réduction de 50% sur le menu dégustation (150€ pour deux au lieu de 150€ par personne) tous les 1er mercredi du mois pour les moins de 30 ans.

Amuse-bouches (macarons betterave, etc), 2 entrées (noix de saint jacques accompagnée de fenouil caramélisé et oignon confit / thon rouge), 2 plats (poisson, crustacés, champignons / chevreuil dans une réduction de sang très goutue, et cannelloni), pré-dessert (pas de photo, j’ai oublié), dessert (chocolat poire) et mignardises. Miam.